Restaurant

Le Chef Guillaume Paillier vous propose une cuisine savoureuse avec des produits de Corrèze

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Depuis un siècle de savoir-faire culinaire, les recettes se transmettent de génération en génération au sein de notre restaurant. Aujourd’hui, le chef Guillaume Paillier, membre des "Toques Blanches du Limousin" et héritier de cette cuisine aux saveurs d’enfance, vous fera redécouvrir, dans notre restaurant, les spécialités régionales corréziennes.

En effet, vous trouverez à la carte : des ris de veau, de la tête de veau, de la bonne viande limousine...!

En plat du jour, vous pourrez déguster les traditionnellles farcidures, le millassou, la flognarde...

Classé "restaurant gourmand" par Logis de France, notre restaurant vous accueille :

De 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30

Du mardi au dimanche midi, fermeture le vendredi soir, toute l'année.

Il est fermé uniquement le lundi en juillet / août

Nous proposons des formules rapides servies uniquement pour le déjeuner en semaine (hors WE et jours fériés) :

Plat du jour à seulement 9 €   

Il est possible de le commander à emporter tous les jours !

Entrée + plat ou plat + dessert à 15€

Entrée + plat + dessert à 19€

 

Les farcidures sont à l'honneur d'octobre à avril. Elles accompagnent généralement un plat de petit salé et andouille ou un plat en sauce (lapin à la moutarde, bourguignon, pieds de cochon...). Elles sont toujours servies avec de la mique.

À commander au plus tard le mercredi, sur place ou à emporter.

Tous les vendredis soir en juillet / août, nous proposons une soirée grillades au feu de bois, viande 100% limousine !

Le restaurant dispose de deux salles intérieures et d'une terrasse couverte l'été.